Язык ощущает вкус углеводов, наших источников энергии. Новое исследование показало, что при контакте с углеводами на языке активируются зоны мозга, отвечающие за движения и зрение. Это может объяснить повышенную производительность во время физических нагрузок после употребления углеводов.